Prodotti Locali
Sì
Durata
4 Ore
Chef professionali
Sì
Lingue
Italiano e Inglese
Punteggio
Punteggio 5 su 313 recensioni
Accompagnati da un esperto chef, avrai l'opportunità di acquistare gli ingredienti freschi del giorno e imparare a preparare piatti autentici della regione. Non solo imparerai a cucinare come un vero toscano, ma anche a conoscere i produttori locali e a comprendere l'importanza della stagionalità nella cucina regionale. Non perdere l'occasione di vivere un'esperienza indimenticabile in una delle città più belle d'Italia.
Descrizione della lezione
Venite ad esplorare il popolare e vivace mercato di Firenze insieme ad una guida, prima della lezione di cucina! Il mercato di Firenze è un luogo storico in cui, quotidianamente, i produttori locali si occupano di riempire le bancarelle della loro pregiata merce a chilometro 0, prima ancora che spunti il sole. Avrete l’occasione di vedere di tutto e di più: dai prodotti stagionali e le carni fresche, ai salumi, ai formaggi, e molto altro di più! La vostra guida vi condurrà all’interno del mercato, spiegandovi la storia e l’origine del luogo, di cui assimilerete la vista, i profumi e i suoni. La vostra mattinata continuerà alla scuola di cucina MaMa Florence, dove imparerete a preparare un menu toscano completo, dall’antipasto al dolce. Lo chef vi insegnerà a tramutare dei semplici e freschi ingredienti in un menu completo, dall’antipasto al dolce, passando per la pasta fatta a mano accompagnata da salse di stagione e da un secondo piatto fresco e stagionale. Sarà un’esperienza unica, durante la quale conoscerete persone nuove nell’ambiente conviviale di MaMa, preparando insieme piatti tanto buoni oggi quanto centinaia di anni fa.
Cosa è incluso
- Lezione di cucina pratica con un chef professionista
- Preparazione di un antipasto, due portate di pasta e un dessert per un pasto completo
- Servizio al tavolo seduto del pasto preparato
- Ingredienti locali, sostenibili e biologici per la preparazione del pasto
- Bicchiere di Prosecco per iniziare la lezione e due bicchieri di vino italiano durante il pasto
- Ricette stampate di tutti i piatti che hai preparato
- La classe, compreso il pasto, durerà circa 3,5 ore e include l'IVA al 22%
Note importanti
- Se il corso che ti interessa non è elencato nel calendario, invia una email a [email protected] per richiederne l'attivazione
- È fondamentale comunicare in anticipo eventuali allergie alimentari o esigenze speciali via email, in modo da poter valutare la possibilità di accogliere la tua richiesta
- I corsi sono attivati solo se raggiungono un numero minimo di 5 iscrizioni. In caso contrario, ti verrà offerta la possibilità di pagare una quota aggiuntiva per raggiungere il numero minimo, cambiare con un'altra data disponibile o ottenere un rimborso completo.
FAQs
Le porte si aprono solo 5 minuti prima della lezione. La lezione inizia puntualmente. Quindi non arrivare troppo presto, ma non arrivare in ritardo.
La durata della lezione, compresa la cena, è di circa 3,5 ore.
Sì, mangerai i piatti che avrai preparato dopo circa 2 ore di preparazione. Per la struttura del menu, controlla la descrizione della lezione.
È fondamentale che ci invii un'e-mail in anticipo per segnalare qualsiasi allergia o preferenza alimentare che potresti avere, in modo che possiamo informarti se possiamo accoglierti. Non saremo in grado di soddisfare esigenze dietetiche speciali senza preavviso, poiché gli ingredienti e il setting sono preparati in anticipo.
Sì, tutte le lezioni aperte sono adatte per i bambini di 6 anni e oltre, purché siano sotto la supervisione dei genitori. Le lezioni di pasta e pizza sono le più adatte. Se stai cercando una lezione privata, possiamo accogliere anche bambini più piccoli, ma dovremo saperlo in anticipo.
Le ricette di tutti i piatti che hai preparato ti verranno inviate via em
Una degustazione di Prosecco e due vini italiani di qualità durante il tuo pasto.
Le foto sono consentite e incoraggiate! I nostri ist
Leggi le nostre politiche di cancellazione. Per cancellare, scrivi a
[email protected]
Indumenti comodi e scarpe (durante la preparazione starai in piedi). Gli anelli e i bracciali devono essere rimossi durante la preparazione. Se hai i capelli lunghi, legali.
Non è richiesta alcuna esperienza precedente di cucina! Incoraggiamo le domande se c'è qual
