La classe di cucina senza glutine di MaMa Florence non è dedicata solo a coloro che sono celiaci o intolleranti al glutine, ma anche per coloro che decidono di seguire una dieta senza glutine o che semplicemente sono interessati a scoprirne i benefici.
Lo chef ti illustrerà i benefici degli ingredienti senza glutine, i loro valori nutrizionali ed organolettici, oltre che come selezionarli e lavorarli. Imparerai a cucinare piatti con ingredienti naturali gluten-free e trasformarli in menu succulenti e gustosi, partendo dall’antipasto e finendo col dolce, passando dalla pasta e dal secondo piatto.
La classe di cucina senza glutine di MaMa Florence non è dedicata solo a coloro che sono celiaci o intolleranti al glutine, ma anche per coloro che decidono di seguire una dieta senza glutine o che semplicemente sono interessati a scoprirne i benefici.
Lo chef vi illustrerà i benefici degli ingredienti senza glutine, i loro valori nutrizionali ed organolettici, oltre che come selezionarli e lavorarli. Imparerete a cucinare piatti con ingredienti naturalmente gluten-free e trasformarli in menu succulenti e gustosi , partendo dall’antipasto e finendo col dolce, passando dalla pasta e dal secondo piatto.
Imparerai a preparare vari piatti con riso, miglio, mais, amaranto e quinoa naturalmente privi di glutine e a trasformarli in piatti ricchi e saporiti. Durante la preparazione di un intero menu toscano, dall'antipasto al dessert, imparerete a sostituire gli ingredienti senza glutine per garantire sempre un menu senza glutine ma allo stesso tempo ricco e vario.
Esistono tanti meravigliosi e deliziosi ingredienti naturali senza glutine. Il vostro chef ti insegnerà come preparare tutto il necessario per un delizioso pasto senza glutine! Naturalmente, fateci sapere in anticipo se avete richieste speciali o altre esigenze dietetiche: saremo lieti di accontentarvi.
Per la lezione è importante avere i capelli legati e indossare scarpe chiuse e abbigliamento comodi, dato che dovrete stare in piedi mentre cucinate.
Dopo aver indossato i vostri grembiuli, sotto l’occhio esperto dello chef, imparerete tutto quello che c’è da sapere sulla pasta fresca fatta in casa.
Per garantire la sicurezza e la competenza di tutti, all'inizio del corso riceverete una dimostrazione da parte degli chef su come maneggiare i coltelli.
Corso di cucina per celiaci fantastico!
Marco, 33Ho partecipato al corso di cucina per celiaci e sono rimasta davvero sorpresa dalla quantità di ricette deliziose che ho imparato a preparare senza glutine. Lo chef era esperto e ci ha insegnato tutti i trucchi per preparare piatti gustosi e sani. Consiglio vivamente questo corso a chiunque sia interessato a imparare a cucinare senza glutine in modo divertente e conviviale
Marherita, 22
