Benvenuti alla Scuola di Cucina Mama Florence e preparatevi per una deliziosa avventura culinaria in cui imparerete l'arte di preparare uno dei piatti di pasta più amati in tutto il mondo: i rigatoni alla Carbonara!
Immersa nel cuore di Firenze, la nostra scuola offre un ambiente caldo e autentico per imparare a cucinare e poi gustare le vostre creazioni di pasta.
Preparati per una divertente ed esclusiva esperienza privata in cucina per scoprire come cucinare in modo tradizionale uno dei piatti più controversi!
Formaggio o Pecorino? Guanciale o Pancetta?
Non importa se è la prima volta che maneggi degli ingredienti freschi o sei un vero cuoco provetto, in questo corso privato i nostri chef Fiorentini ti insegneranno le migliori tecniche per preparare la pasta da zero e scoprire la giusta ricetta tradizionale per creare la Carbonara fino a dei consigli per poter rifare i piatti a casa e stupire amici e parenti durante la prossima cena!
Vieni a scoprire l'arte della pasta fresca italiana con Mama Florence. Il nostro corso privato per Carbonara e pasta Ripiena non è solo una lezione di cucina, ma un tuffo nel cuore della tradizione culinaria italiana. Impara, ridi e cena in un corso tanto divertente quanto istruttivo il tutto con una assistenza completamente dedicata a voi dall’arrivo fino al caffè!
Prenota subito il tuo posto e preparati a trasformare semplici ingredienti in piatti straordinari!
Ecco cosa aspettarsi da una delle nostre autentiche lezioni private di cucina a Firenze
I nostri esperti chef ti guideranno per scoprire le giuste farine per ciascun tipo di pasta, in modo da ottenere una consistenza e un gusto ineguagliabili. Inoltre, ti mostreranno come scegliere le giuste uova in base alle dimensioni e alla freschezza, essenziali per dare alla pasta il giusto sapore.
Durante il nostro corso, imparerai l'arte di creare una pasta perfetta, con o senza uova, modellando i formati di pasta che preferite e preparando deliziosi ripieni e salse per esaltare le tue creazioni.
Concludi il viaggio culinario assaggiando il tuo piatto di pasta preparata, il tutto accompagnato da un bicchiere di vino italiano scelto con cura.
Durante l’intero percorso i nostri chef ci accompagneranno con racconti sulle tradizionali ricette, sull’evoluzione dei piatti e dandovi i migliori suggerimenti per creare un piatto perfetto.
Preparati a vivere un'esperienza impareggiabile nella preparazione della pasta a Firenze, e divertiti poi a preparare questi piatti a casa per amici e parenti!
Insieme ai nostri chef preparerai la deliziosa salsa Carbonara, secondo la tradizionale ricetta, per accompagnare i tuoi rigatoni di pasta fatta a mano e scoprirai i giusti abbinamenti tra il sugo e i diversi formati di pasta in modo da rendere il piatto deliziosamente irresistibile!
Portate con voi i vostri bambini e ragazzi! I bambini dai sei anni in su possono partecipare ai nostri corsi di pasta e pizza con la supervisione di un adulto. I nostri corsi di cucina sono adatti a tutte le età.
Per la lezione è importante avere i capelli lunghi legati all'indietro e indossare scarpe comode e chiuse. Poiché la sessione prevede di stare in piedi e di cucinare per la maggior parte del tempo, è essenziale sentirsi comodi e a proprio agio durante tutta l’esperienza. Per garantire la sicurezza e la competenza di tutti, all'inizio della lezione i clienti riceveranno una dimostrazione approfondita delle abilità con i coltelli.
FAQs
Ho recentemente partecipato a un corso di pasta fatta in casa e devo dire che è stato davvero fantastico! L'insegnante era molto esperto e ha spiegato ogni passo del processo in modo chiaro e dettagliato, rendendo il corso accessibile anche ai principianti come me. Abbiamo imparato a preparare diversi tipi di pasta fresca, come pappardelle, fettuccine e ravioli, utilizzando ingredienti di alta qualità e seguendo tecniche tradizionali. La parte migliore del corso è stata sicuramente il momento in cui abbiamo assaggiato i nostri piatti, tutti preparati con le nostre mani! Consiglio vivamente questo corso a chiunque sia interessato a imparare a preparare la pasta fresca in casa.
Sandra, 25
